對于(yu)整個飲(yin)料行業，二氧化碳(tan)(tan)無處不在，包括碳(tan)(tan)酸飲(yin)料、葡(pu)萄酒和啤(pi)酒。碳(tan)(tan)化軟飲(yin)會出現在生產或物流過程中的任何(he)環節，包括灌裝過程或銷售網點(dian)。

但對于二氧化碳監(jian)測的重要性，人們往往存(cun)在各(ge)種(zhong)誤(wu)區：

誤區一：

通過監測氧氣(qi)(O₂)的含量就可以(yi)有效地(di)保(bao)護自(zi)己免受CO₂的危害(hai)。

但是,事(shi)實(shi)并非如此。依賴監(jian)測含(han)氧量來預防CO₂已導致多(duo)起(qi)死(si)亡事故。

誤區二：

認為可(ke)以通過氣味或味道來檢測CO₂

同樣，事實并非如此。二氧化碳在(zai)常溫下無(wu)色無(wu)味，未采用適當的檢測設備，不可能(neng)探測到CO₂的存在

誤區三：

僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)依(yi)靠固定CO₂探(tan)頭(tou)也可檢測出CO_2。

二氧化碳比(bi)空氣重，CO₂泄漏(lou)后(hou)往往沉積在(zai)地面或低洼處(chu)，這意味著(zhu)，在(zai)不同區域內，CO₂濃度會有顯著不(bu)同，其(qi)濃度取決于(yu)其(qi)測量(liang)位置。由(you)于(yu)這(zhe)個原因，不(bu)能僅依靠固(gu)定探頭(tou)來保護身處生(sheng)產(chan)領域(yu)的(de)工人，因為這(zhe)些領域(yu)的(de)CO₂濃度可能會升高。因此(ci)，便攜式二(er)氧(yang)化碳報(bao)警器同樣重要(yao)。

誤區四：

許多(duo)酒(jiu)吧會使(shi)用(yong)其(qi)他(ta)的(de)氣瓶，尤(you)其(qi)是適用(yong)于**啤酒(jiu)的(de)氮氣。氮氣不(bu)具備毒性，所以(yi)不(bu)需要監測。

如果大氣(qi)(qi)中的氧氣(qi)(qi)大量(liang)流失，吸入氮氣(qi)(qi)同樣會令人(ren)窒息。走進這些環境中的工人(ren)需(xu)要配備氧氣(qi)(qi)探測器(qi)以及CO₂紅外探(tan)測器(qi)來預(yu)防氮氣的危害。

二氧化(hua)碳的危害性及有限(xian)空間作業事故統計

紅外傳感器是檢測CO2的*裝置

紅外傳感器(qi)(IR)更(geng)適合飲(yin)料行業。與一(yi)些其他(ta)(ta)傳感器(qi)相比，他(ta)(ta)們(men)不(bu)受(shou)高濃度氣體的影響，因而更(geng)準確快速、更(geng)可靠(kao)。
-  紅外傳(chuan)感器(qi)也更(geng)堅固耐(nai)用(yong)(yong)。與其他常用(yong)(yong)的傳(chuan)感器(qi)類型相比，紅外傳(chuan)感器(qi)的使用(yong)(yong)壽命更(geng)長，通(tong)常可持續使用(yong)(yong)5年(nian)，而(er)普通(tong)電化學傳(chuan)感器(qi)僅有1.5年(nian)。這使得(de)它(ta)們更(geng)具(ju)成本效益。
-  紅外(wai)傳(chuan)(chuan)感器具有較短的(de)響應(ying)時間；與普通電化學(xue)傳(chuan)(chuan)感器的(de)2~4分鐘相(xiang)比(bi)，紅外(wai)傳(chuan)(chuan)感器的(de)響應(ying)時間僅為(wei)20秒。在工人能夠(gou)及(ji)時逃(tao)離危(wei)險(xian)(xian)的(de)泄漏事故或(huo)他們在昏倒(dao)之前逃(tao)離危(wei)險(xian)(xian)之間，這(zhe)種快速反應(ying)至關(guan)重要。
-  特別是，酒窖經常處于較冷(leng)的(de)環境(jing)(jing)中，因為它們(men)通常設在地下，不可(ke)能被加熱。因此，他(ta)們(men)的(de)溫(wen)度(du)往(wang)往(wang)低于10°C，這(zhe)是許多電化學傳感器的(de)zui低工(gong)(gong)作(zuo)溫(wen)度(du)。紅外傳感器可(ke)以在溫(wen)度(du)低至-20°C時(shi)仍有效地工(gong)(gong)作(zuo)，適用于可(ke)能遇到的(de)所有工(gong)(gong)作(zuo)環境(jing)(jing)。